「町田商店」ラーメン店での店長候補! ~入社後1年で店長になれる評価制度あり(137980)

★10～40代活躍中！ 〈会社概要〉 2008年創業の当社。最高の一杯を常に提供するため、創業よりラーメンの命である麺・タレ・スープをすべて自社で開発・製造してきました。 おかげさまで直営店は約200店舗、プロデュース店舗は約550店舗までに拡大。 今後は海外展開にも積極的に注力していきたいと考えています。 現在、アメリカのニューヨークに店舗を構えており、目指すは「国内1000店舗・海外1000店舗」の実現です。 また新たな取り組みとして、2021年にはショッピングモール内に初出店。 2022年には東京駅直結の「ヤエチカ」に、自社ブランド7業態が集結した「東京ラーメン横丁」をオープンさせました。 今後も新しい取り組みを積極的に進めてまいります。 2025年を見据え、ショッピングモールやSAなど新たなマーケットにも出店を計画しております。 そして、2025年には売上高300億を目標とし、DX戦略の推進。 並びに出店強化・新業態開発・海外展開・物流体制の強化など精力的に推進してまいります。 〈事業概要〉 ■直営店事業 「町田商店」「豚山」「がっとん」「長岡食堂」「元祖油堂」「赤みそ家」「東京ラーメン横丁」といったラーメン店の直営店経営を行っています。 ■プロデュース・コンサルティング事業 これまでの直営店経営の知見・ノウハウを生かし、ラーメン店のプロデュースを行っています。 食材の提供から店舗デザインや従業員研修、コンサルティングなど、店舗経営をサポートしています。 ■海外事業 海外に店舗を出店し、「RAMEN」の浸透・普及を図っています。今後も様々な国への出店を予定しています。 ■製造事業 自社工場でラーメンに欠かせない麺やスープ、チャーシューを製造。プロデュース店への販売もしています。 〈仕事内容〉 店長候補として、ホール・キッチンなどの店舗運営業務をご担当いただきます。 「町田商店」をはじめとした直営店舗に配属となり、食材管理や調理、スタッフの育成、店舗運営などを学んでいただきます。 【キャリアパス】 入社初日は理念研修や基本的な店舗業務について学びます。 その後は、先輩社員からOJTで実際の業務を覚えていただきます。 具体的な行動基準を評価する制度により、全スタッフが納得できる人事評価を実現しています。 一歩ずつ着実に上を目指せる環境です。 【安心のサポート体制】 マネジメントや様々な基礎知識を学ぶことのできる教育制度あり。 師弟制度では、教育担当がノウハウをレクチャーします。 【昇格試験】 明確な評価制度がある同社では、3ヶ月に1度、店長への昇進チャンスがあります。 「国内1000店舗・海外1000店舗」を目指しており、今後もさらにポストは増える予定です。入社後、1年で店長、3年でエリアマネージャー、そして最終的には経営幹部を目指すこともできます。 〈仕事の醍醐味〉 〜お店を作り上げる喜び〜 飲食店の印象は、お客様が店舗に一歩足を踏み入れた瞬間に決まります。 そして、「良いお店」はその一瞬でお客様を魅了し、満足させることができます。 そうした理想的な店舗を作り上げることは、この仕事のやりがいであり、大きな喜びにも繋がります。店舗のデザインやスタッフの育成など、様々な工夫を凝らして、最高の空間を作り上げてください。